Fitoscience

Pokażę Ci jak wygląda świat nauki od kuchni!

  • home
  • Blog
  • Artykuły
  • Przepisy
  • O mnie
  • Kontakt
  • home
  • Blog
  • Artykuły
  • Przepisy
  • O mnie
  • Kontakt
  • Blog

    Zakwas z buraka – właściwości prozdrowotne

    Karolina Jakubczyk / 20 grudnia 2021

    Burak ćwikłowy to cenne źródło różnych fitozwiązków m.in.: błonnika pokarmowego, (pektyn, oligosacharydów) betalain i fenoli), witamin czy substancji mineralnych o udowodnionym korzystnym wpływie na zdrowie człowieka (1). Same soki charakteryzują się znaczną zawartością witamin…

    czytaj dalej
  • Przepisy

    Zakwas z buraków – przepis

    Karolina Jakubczyk / 14 grudnia 2021

    Lubicie barszcz z uszkami? Czy może nie gości na Waszym wigilijnym stole? U mnie to podstawa i zdecydowanie ulubione danie. Czekam z niecierpliwością, aż nim rozpocznę świąteczną ucztę! Pamiętam, że podczas świąt często…

    czytaj dalej

dr hab. n. med. i zdr. inż. Karolina Jakubczyk
Pokażę Ci jak wygląda świat nauki od kuchni

Instagram

Obserwuj

Tagi

antyoksydant ekologia fitozwiązki flawonoidy kolacja kombucha kurkuma kwiaty jadalne matcha mikrobiom obiad podagrycznik polifenole rośliny jadalne stres oksydacyjny styl życia suplement zero waste święta

Kategorie

  • Artykuły
  • Bez kategorii
  • Blog
  • Przepisy

  • Instagram
  • Facebook
Fitoscience Karolina Jakubczyk 2025
made with by Nie mam drobnych