-
Rodzaje dyni – czy znasz je wszystkie?
Półki sklepowe czy stragany uginają się od kolorowych dyń. Możemy wybierać spośród wielu gatunków. Wiecie co zrobić z dyni hokaido? Którą dynię najlepiej wykorzystać do ciast? Poznaj kilka najpopularniejszych rodzajów i dowiedź się…
-
15 pomysłów na dynię
Dynia zaliczana jest do rodziny dyniowatych. Jest rośliną jednoroczną pochodzącą z Ameryki. Popularna stała się również w Polsce, a dla wielu jest zwiastunem jesieni. Historia Dynia należy do jednych z najstarszych roślin uprawnych oraz…
-
Stek z kalafiora z tahini – przepis
Kalafior (Brassica oleracea var. botrytis L.) to jendoroczna roślina, należąca do rodziny kapustowatych. Częścią jadalną jest róża, czyli mięsiste pędy skrócone. Pamiętajmy jednak o liściach, które również możemy dodać do zupy, pesto czy wytrawnej tarty. Co ciekawe,…
-
Miso Ramen – wersja wegetariańska
Ramen to japońskie danie składające się z bulionu, makaronu i innych składników. Ramen trafił do Japonii w XIX wieku z Chin. Po II wojnie światowej stał się jedną z najpopularniejszych, niedrogich i powszechnie…
-
Hiszpańska Paella – przepis
Paella, czyli tradycyjna potrawa hiszpańska z ryżu z szafranem i różnymi dodatkami (kurczakiem czy owocami morza) stała się popularna na słonecznych plażach Walencji i Barcelony. W patelni pełnej ryżu, zakochał się świat! Oprócz świeżych ryb,…
-
Steki z selera – przepis
Steki z selera? Czemu nie! Podany z aromatyczną salsą z ziół i kwaśną cytryną. Może i czas pieczenia jest długi, ale seler możesz upiec wcześniej. Korzeń selera jest niskokaloryczny, 100 g to zaledwie…
-
Pizza z hiszpańskimi dodatkami – przepis
9 lutego to Międzynarodowy Dzień pizzy. Pomimo, że to iście włoskie danie, popularna jest na całym świecie. Okazuje się, że jej historia sięga starożytności i już w starożytnym Rzymie popularne były placki drożdżowe focaccia przyprawiane…
Pokażę Ci jak wygląda świat nauki od kuchni!
