-
Domowa przyprawa piernikowa
Grudzień to miesiąc, któremu towarzyszy aromat mandarynek i przypraw korzennych, cynamonu, imbiru, goździków. Gotowe, sklepowe przyprawy piernikowe bardzo często zawierają w swoim składzie cukier, to jedna z pułapek przemysłu spożywczego. Nie znamy proporcji…
-
Fasola Tikki masala
Zdecydowanie mogę powiedzieć, że kiedyś nie lubiłam fasoli. Długie gotowanie, namaczanie, a potem zastanawianie się co z nią zrobić? Jednak wraz z ograniczaniem mięsa, zdecydowanie zaczęła częściej panować w moim domu. Fasaola Tikki…
-
Turmeric latte – przepis na złote mleko
Turmeric latte, inaczej złote mleko to prosty napój, który przygotujesz w kilka minut! Kurkuma, która jest jego bazą zawiera wiele właściwości prozdrowotnych. Turmeric latte Stopień trudności Łatwy Porcje 1 Przygotowanie 10 minut Gotowanie…
-
Chrupka ciecierzyca z piekarnika – przepis
Pieczona ciecierzyca Stopień trudności Łatwy Porcje 3 Przygotowanie 10 minut Gotowanie 35 minut Składniki ciecierzyca gotowana (u mnie cały słoik) olej rzepakowy łyżka świeżo mielony pieprz papryka czosnek suszony curry kurkuma Przygotowanie Ciecierzycę…
-
Jogurtowa Panna cotta
Panna cotta, czyli deser pochodzący z północy Włoch. W języku włoskim oznacza „gotowaną śmietankę”. Przedstawię Wam trochę lżejszą wersję tego deseru z jogurtem naturalnym. Świetnie sprawdzi się również skyr. Tradycyjnie panna cotta podawana…
-
Sałatka z halloumi
Prosta i smaczna sałatka, ze składników dostępnych praktycznie przez cały rok! Nasiona konopi siewnych, które są tu dodatkiem, nadają sałatce przyjemny lekko orzechowy smak. Są bogate w składniki odżywcze, takie jak nienasycone kwasy…
-
Pomidorowa na zimno, czyli Gazpacho
Gazpacho, czyli hiszpański chłodnik z pomidorów. Likopen zawarty w pomidorach wykazuje silne działanie antyoksydacyjne, chroni również nasz układ sercowo – naczyniowy. Źródłem likopenu są także owoce m. in.: arbuz, papaja czy morela. Gazpacho…