• Przepisy

    Domowa przyprawa piernikowa

    Grudzień to miesiąc, któremu towarzyszy aromat mandarynek i przypraw korzennych, cynamonu, imbiru, goździków. Gotowe, sklepowe przyprawy piernikowe bardzo często zawierają w swoim składzie cukier, to jedna z pułapek przemysłu spożywczego. Nie znamy proporcji…

  • Przepisy

    Fasola Tikki masala

    Zdecydowanie mogę powiedzieć, że kiedyś nie lubiłam fasoli. Długie gotowanie, namaczanie, a potem zastanawianie się co z nią zrobić? Jednak wraz z ograniczaniem mięsa, zdecydowanie zaczęła częściej panować w moim domu. Fasaola Tikki…

  • Przepisy

    Jogurtowa Panna cotta

    Panna cotta, czyli  deser pochodzący z północy Włoch. W języku włoskim oznacza „gotowaną śmietankę”.  Przedstawię Wam trochę lżejszą wersję tego deseru z jogurtem naturalnym. Świetnie sprawdzi się również skyr. Tradycyjnie panna cotta podawana…

  • Przepisy

    Sałatka z halloumi

    Prosta i smaczna sałatka, ze składników dostępnych praktycznie przez cały rok! Nasiona konopi siewnych, które są tu dodatkiem, nadają sałatce przyjemny lekko orzechowy smak. Są bogate w składniki odżywcze, takie jak nienasycone kwasy…